| | Réponses 79 | PAGE 1 2 3 4 5 6 7 ... | | | | | Oo.Mercredye.oO Thérèse Mardi 07 Juillet 2009 à 12:57 |
| | « Sans sucre ajouté ». La mention est devenue tellement banale qu'on n'y prête plus attention. Les compotes « sans sucre ajouté », ok, on comprend. Les jus « sans sucre ajouté », jusque-là, on suit. Mais le maïs « sans sucre ajouté » ?
C'est Bonduelle qui affiche fièrement la formule magique sur ses boîtes de maïs doux, en blanc sur fond rouge, histoire qu'on ne la rate pas.
« De qui vous moquez-vous, M. Bonduelle ? » Eh bien de personne ! Car, vérification faite, la petite graine jaune, naturellement riche en glucides (10% de son poids cuit), n'est vendue « sans sucre ajouté » qu'aux riches.
Ceux qui ne voient pas d'inconvénient à payer une boîte de 300 g aux alentours de 1,05 à 1,20 euros. Ou ceux qui sont sensibles à la marque. Bonduelle, donc. Ou Géant Vert (« how how how »).
Pour les autres, il y a le maïs MDD -pour « marque de distributeur », enfin, Hibernatus ! - ou le « premier prix ». Deux fois moins cher (0,50 à 0,60 euros les 300 g non égouttés). Et garanti AVEC sucre ajouté.
Deux fois moins cher mais bien plus calorique
Résumons : Si vous voulez moins (d'ingrédients), il vous faudra payer plus. Pourquoi ? Une explication rationnelle : on est « obligé » d'ajouter du sucre dans le maïs « premier prix » parce qu'il provient d'une moins bonne variété, moins goûteuse et moins sucrée.
Ou encore parce qu'il est récolté avant d'atteindre sa maturité, sur des emplacements moins ensoleillés et moins bien irrigués. Dans tous les cas, ce maïs de deuxième choix serait trop fadasse sans son shoot de sucre. Quelle que soit l'explication, la conséquence est la même : là où le riche peut se payer des petites graines à 72 kcal les 100 g, le pauvre devra avaler le modèle à 117 kcal.
On pourrait trouver ça anecdotique, si on ne connaissait pas la relation entre obésité et statut socio-économique. Comme le rappelle Jean-Pierre Poulain dans son dernier livre, « Sociologie de l'obésité » (éditions PUF), pas moins de 46 études établissent un lien entre les deux.
« Les sujets obèses se retrouvent plus fréquemment dans les couches populaires et dans le bas de l'échelle sociale » explique le sociologue, qui précise qu'on est au courant du phénomène depuis une vingtaine d'années…
Pour ne pas devenir gros, c'est donc un peu plus compliqué que « les gens n'ont qu'à faire attention à ce qu'ils bouffent ».
Le jour où on interdira aux industriels de mettre sur le marché de mauvais produits, plutôt que de barder la réclame pour lesdits produits de messages contradictoires (« pour votre santé… bla bla bla »), on fabriquera peut-être moins d'obèses.
La question, résumée à l'extrême, est en réalité : a-t-on vraiment envie de faire vivre les pauvres plus longtemps ?
www.rue89.c...serez-gros | |
| Le-Gratteur.De-Cul.De-Tortue COMPTE SUPPRIMÉ Mardi 07 Juillet 2009 à 13:35 |
| | j aime pas le mais. affaire résolue. suivant. | |
| DanteSke COMPTE SUPPRIMÉ Mardi 07 Juillet 2009 à 13:36 |
| | Les pauvres sont plus vulnérables aux maladies, car bien souvent, ils ne peuvent pas s'offrir les meilleurs aliments "sans sucres ajoutés"
La santé est devenu un luxe!!  | |
| oo.CeBeNnA.oo COMPTE SUPPRIMÉ Mardi 07 Juillet 2009 à 13:53 |
| | revenez tous a la bonne cuisine maison 
manger bien c'est manger bio  | |
| | KeycB -☀- Mardi 07 Juillet 2009 à 13:59 |
| | qui veut une purée d homme ? | |
| SocietasDraconistrarum COMPTE SUPPRIMÉ Mardi 07 Juillet 2009 à 14:04 |
| | Bio c'est pourri c'est pas parce que c'est écrit bio dessus que cela sera fait dans de bonnes conditions, seulement que cela satisfera certains critère. Puis tu peux manger bio ton kg de friture on verra si tu as bien mange et si tu ne deviendras pas gros. | |
| beatboxeur COMPTE SUPPRIMÉ Mardi 07 Juillet 2009 à 14:07 |
| | Je pense que pour devenir gros faut le vouloir, si tu t'empiffres du matin au soir tu seras gros, mais si tu manges normalement avec un peu de sport à coté si il faut parce que t'aimes bien manger comme moi, tu seras pas gros même si tu manges des sucres ajoutés. | |
| TAMPAX.HYGIENIK COMPTE SUPPRIMÉ Mardi 07 Juillet 2009 à 14:08 |
| | " Je pense que pour devenir gros faut le vouloir "
Exactement | |
| Absolut-contrast COMPTE SUPPRIMÉ Mardi 07 Juillet 2009 à 14:08 |
| | Je mange Bio. Je sens la différence. Parfois elle est meilleure, parfois non. Par exemple le chocolat en poudre est très très lourd. Avant je foutais 3-4 cuillères de Nesquik. Avec celui-là j'ose pas même une demi cuillère. | |
| SocietasDraconistrarum COMPTE SUPPRIMÉ Mardi 07 Juillet 2009 à 14:08 |
| | La bière, beat, essaye la bière et tu verras... | |
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