| | Réponses 80 | PAGE 1 2 3 4 5 6 7 ... | | | | Alex.Inside COMPTE SUPPRIMÉ Mercredi 06 Janvier 2010 à 22:52 |
| | Oui, mais ça peut être pas mal aussi, genre les pieds et les mains ça fait comme des wings  ! | |
| | SUPERBAND *MILS* Mercredi 06 Janvier 2010 à 22:52 |
| | oui, trop cuits, tes macarons sont... 
à moins que ce ne soit aussi la hauteur de ta grille de four... | |
| DlVlN COMPTE SUPPRIMÉ Mercredi 06 Janvier 2010 à 22:57 |
| | Tu as un four ventilé ?
Si ce n'est pas le cas, faut vraiment faire attention de ne pas trop les saisir subitement, une montée en température lente, une cuisson très modérée, avec une feuille d'aluminium les recouvrant s'il n'est pas ventilé, et que le plat est trop près de la résistance. | |
| | SUPERBAND *MILS* Mercredi 06 Janvier 2010 à 22:58 |
| | c'est vrai que la chaleur tournante est très déroutante...  | |
| culdepoule34 COMPTE SUPPRIMÉ Mercredi 06 Janvier 2010 à 22:58 |
| | exact spike super restaurant qu'est celui du casino de palavas! | |
| Alex.Inside COMPTE SUPPRIMÉ Mercredi 06 Janvier 2010 à 23:00 |
| | La ferme Landaise à Gruissan OMG ! | |
| tallas COMPTE SUPPRIMÉ Mercredi 06 Janvier 2010 à 23:02 |
| | Je réussis les meringues , et il me semblait que c'était la même température et surtout la même façon d'agir au niveau de la cuisson ... mais j'ai pas essayé de mon propre four ... ( un changement de four peut perturber parfois ^^)
J'ai un four à chaleur tournante , faut que je renouvelle l'essai
Un bon restaurant à l'époque : la villa rouge mais ça remonte déjà à quelques années ... | |
| DlVlN COMPTE SUPPRIMÉ Mercredi 06 Janvier 2010 à 23:08 |
| | Personne n'est branché cuisine asiatique ? Ou d'outre mer ?
Faudrait vraiment que je goûte à la cuisine africaine, car je l'ignore totalement. | |
| Le-Gratteur.De-Cul.De-Tortue COMPTE SUPPRIMÉ Mercredi 06 Janvier 2010 à 23:09 |
| | je mange des kinders maxi  | |
| Alex.Inside COMPTE SUPPRIMÉ Mercredi 06 Janvier 2010 à 23:10 |
| | " Personne n'est branché cuisine asiatique ? "
Cette cuisine là, j'en ai une saine horreur ! | |
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