| | Réponses 31704 | PAGE ... 510 511 512 513 514 515 516 ... | | | | Donli COMPTE SUPPRIMÉ Lundi 21 Avril 2008 à 14:44 |
| | Préparation de la sauce :
Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un bol et mélangez bien pour dissoudre le sucre.
Réservez.
Préparation des nems :
Coupez le thon en bâtons de 10 cm sur 3 cm d'épaisseur environ.
Avec un pinceau, badigeonnez chaque morceau de thon avec la moutarde.
Dans une assiette plate, mélangez la coriandre fraîche ciselée et la coriandre en poudre.
Roulez chaque morceau de thon dans ce mélange, réservez.
Mettez de l'eau dans un plat à gratin.
Trempez les feuilles de riz, trois par trois.
Lorsqu'elles sont molles, étalez-les sur un torchon propre.
Emballez le thon comme suit :
Posez un bâton de thon sur une feuille de riz, non pas au centre, mais au bord supérieur.
Rabattez les cotés, puis le haut de la feuille sur le morceau de thon puis roulez l'ensemble.
Réservez sur une assiette.
Procédez de la même manière pour tous les morceaux de thon.
Cuisson des nems :
Mettez 2 cm d'huile végétale dans le fond d'une grande sauteuse.
Faites chauffer l'huile.
Il est important que l'huile soit bien chaude afin que les nems soient croustillants et que le thon reste mi-cuit à l'intérieur.
Lorsque l'huile commence à fumer, mettez la moitié des nems et faites les cuire 1 minute de chaque coté.
Réservez sur du papier absorbant.
Faites cuire la seconde moitié.
Servez les nems avec la sauce que vous aurez mise dans des ramequins individuels. | |
| eniouem COMPTE SUPPRIMÉ Lundi 21 Avril 2008 à 14:47 |
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| Donli COMPTE SUPPRIMÉ Lundi 21 Avril 2008 à 14:48 |
| |  j'adore la cuisine , je tenais à vous faire partager ma passion
t ossi délicieuse kun nems eniounem(ça c du compliment  ) | |
| Devil.cry COMPTE SUPPRIMÉ Lundi 21 Avril 2008 à 14:49 |
| | autre recette:
inviter élo à diner à Mc Do
l'emmener au showroom
et surtout enflammer la piste de danse
et on a une eniouem, conquise 
PS: y a d'autres petits trucs à faire aussi, mais ça, je le sais pas encore | |
| DamSince COMPTE SUPPRIMÉ Lundi 21 Avril 2008 à 14:49 |
| | bah elle te correspond pas cette recette enouiem ya du thon dedans .... t pas un thon 
flo il vient de sete le thon je parie  | |
| lolobibop-34 COMPTE SUPPRIMÉ Lundi 21 Avril 2008 à 14:50 |
| | arrêter d'embêter elo nan mais | |
| Donli COMPTE SUPPRIMÉ Lundi 21 Avril 2008 à 14:50 |
| | oh oui dams, peuchère!!!!! | |
| DamSince COMPTE SUPPRIMÉ Lundi 21 Avril 2008 à 14:51 |
| |
aaaaaaa le thon de sete il a une saveur particuliere | |
| Donli COMPTE SUPPRIMÉ Lundi 21 Avril 2008 à 14:52 |
| | je c pas je né goutté ke le thon à la catalane | |
| eniouem COMPTE SUPPRIMÉ Lundi 21 Avril 2008 à 14:54 |
| | lol ouai c clair ca yé .... on mapel nem maintenant | |
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