| | Réponses 8 | | | | FORUM  ACTUS Manger des légumes contre le vieillissement | LeRageµx COMPTE SUPPRIMÉ Dimanche 29 Octobre 2006 à 17:50 |
| | Le Dr Martha Clare Morris, et son équipe, ont mené une étude sur l'association entre le vieillissement cérébral et la consommation diététique de fruits et de légumes parmi des personnes âgées sur 3.781 personnes âgées de la région de Chicago.
Les tests comprenaient l'évaluation de la mémoire à court et long terme, ainsi que des exercices utilisant des symboles et des nombres.
L'étude fait ainsi apparaître que ceux qui mangent plus de deux portions de légumes par jour semblent environ cinq ans plus jeunes au bout de six ans de suivi que ceux qui en ont mangé en petite quantité ou pas du tout.
Les légumes verts, notamment les épinards, le chou frisé et les feuilles de choux semblent les plus bénéfiques, parce que ces aliments contiennent une grande quantité de vitamine E, un antioxydant qui aide à combattre les toxines.
Les légumes contiennent généralement plus de vitamine E que les fruits, dont la consommation n'a pas d'effet sur le déclin cérébral, tout du moins selon les résultats de cette étude.
L’étude a également montré que plus la personne est âgée, plus le ralentissement de la neurodégénérescence cérébrale est prononcé si le sujet consomme plus de deux portions de légumes quotidiennement.
www.portage...-2659.html | |
| pins66 COMPTE SUPPRIMÉ Dimanche 29 Octobre 2006 à 17:54 |
| | MANGE UN KEBAB CONTRE LE VEILLISSEMENT !! 
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| LeRageµx COMPTE SUPPRIMÉ Dimanche 29 Octobre 2006 à 17:58 |
| | C'est clair moi je peux pas me passer de viande et de cochonneries !
Mais bon faut faire un effort...
Allez, un peu de chou frisé...
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| pins66 COMPTE SUPPRIMÉ Dimanche 29 Octobre 2006 à 17:59 |
| | non les carottes !
ça rend les fesses rose !
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| AnnieOakley COMPTE SUPPRIMÉ Dimanche 29 Octobre 2006 à 18:00 |
| | Bah ce n'est pas à 20 ans que tu seras un dégénéré cérébral . ... quoique plus tôt tu commences, mieux ce sera. | |
| LeRageµx COMPTE SUPPRIMÉ Dimanche 29 Octobre 2006 à 18:28 |
| | Lou c'est pas non plus à 60 ans que l'on se met à combattre le vieillissement en mangeant des légumes ! | |
| Parigina COMPTE SUPPRIMÉ Dimanche 29 Octobre 2006 à 18:40 |
| | Faut tenter de tout concilier ... manger equilibré sans pour autant finir frustrer... dit elle , sinon moi je vous conseille le chocolat :)), en plus d'être riche en magnesium il contient une molecule euphorisante qui donne la moral on se trouve les escuses que l'on peut 
Les Français consomme 7 kgs de chocolat par an et par habitant , je pense que j'augmente significativement la moyenne
Pour les amateurs ; salon du chocolat qui se tient actuellement aux portes de Versailles (oui je sais pour les habitants du sud c'est pas pratique mais je peux en héberger certains ) : www.123savo...-2006.html | |
| IRON540 COMPTE SUPPRIMÉ Dimanche 29 Octobre 2006 à 20:07 |
| | Esce que ca vaut pour les legumes servi dans les resto U comme boutonnet????? Moi je crois pas ......Chaque repas a Boutonnet te vielli d 1 H  | |
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